衛生間衛生衛生衛生，而不是未煮熟的雞肉或其他食物，可能落後於抗生素抗性EColi細菌的擴散，一項研究發現。人們在腸道中無害地攜帶大腸桿菌，如動物。然而，一些菌株導致食物中毒，而其他菌株據東安大學（UEA）在英國的研究人員則引起尿路感染（UTI）和感染，並在腸道手術後感染。
可憐的廁所衛生，而不是食物，背後的超級傳播：研究
抗生素-在研究人員說，在人類和肉類源中不同的人和肉類源和肉類來源的大腸桿菌在過去20年中變得相當多的抗生素抗性。
研究人員展示了它們如何從多平移排序抗性EColi的基因組e跨英國的來源-包括人類血流感染，人類糞便，人類污水處理，動物漿料和肉類，包括牛肉，豬肉和雞肉和水果和沙拉。
在血紅網傳染病雜誌上發表的調查結果表明，抗生素抗性的“超染液”菌株從人血，糞便和污水處理樣品中的eα相似。
研究人員表示，在所有這些人類樣品類型中的ESBL-eColi中的菌株’ST131’主導。
他們發現耐料來自肉類，主要雞，牛和動物漿料的大腸桿菌菌株與那些感染人類的人大致不同。
st131幾乎沒有看到。相反，根據研究人員，St23,117和ST602的菌株為主。
它們發現從動物到人類的ESBL-eColi的交叉很少。
研究人員如何執行該研究？
研究人員看起來更多除了在倫敦的倫敦外，在整個地區的ESBL-eColi陽性，距離倫敦的大腸桿菌而言超過九個百分之九個零九個樣本是陽性的，其中載體率幾乎是雙倍的-17％。
“我們在65％的零售雞樣本中找到了Esbl-eColi-從Uea的諾維奇醫學院的DavidLivermore說，從蘇格蘭的距離超過40％以上超過80％。
“但抗性e大腸桿菌的菌株幾乎完全不同於人類糞便，污水和血流感染的類型，”Livermore說。
“只有很少的牛肉和豬肉樣本測試陽性，我們根本沒有檢測到ESBL-eColi00水果和蔬菜樣品-其中許多被進口到英國，“他說。
研究表明存在人類適應和動物適應的e大腸桿菌菌株，但是一點交叉速率
結果表明，有人類適應的ESBL-eColi菌株，主要是ST131，居住在腸道中，偶爾-通常通過UTIS-繼續引起嚴重的感染。他們研究還表明存在ESBL-eColi的動物菌株。
“但是-並且批判性地-人類，雞和牛的菌株之間幾乎沒有交叉。大多數引起人類感染的ESBL-e大腸桿菌的菌株不會來自食用雞，或食物鏈中的其他任何東西，“大衛添加。
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